MonVid

Una mica de mi…

Pains avec des pommes de terre

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Aujourd’hui je voulais quelque chose différente par goûter, et j’ai rencontré cette recette de pains dans ma liste de recettes par tester.

Maintenant je ne peux que vous dire que je ne sais si je serai capable d’attendre jusqu’à l’heure du goutër…ils ont un arôme tellement bon ….

Recette de pains avec des pommes de terre

Ingrédients

  • 100g d’huile de tournesol
  • 200g de pommes de terre bouillies
  • 175g de sucre brun
  • 4 œufs
  • 50g de lait d’avoine
  • 25g de levain frais
  • 600g de farine de blé hérisson

Préparatión

La préparation c’est très simple, on mélange tous les ingrédients. Je les ai mélangé avec la machine a pain, mais vous pouvez le faire aussi a main, dans ce cas vous devez laisser reposer la masse pendant une demie heure.

C’est une masse très collante, alors avec l’aide d’une cuillère ou avec un peux d’huile dans vos mains, vous formez des pains dessus un film de silicone. Vous laissez reposer la masse pendant une heure et après enfournez les pains pendant 10 minutes a 180ºC. Il ne faut qu’attendre qu’ils soient froids pour les dégoûter!!

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Author: MonVid

Mare, companya, naturalista, modista, cuinera,... i moltes més coses que vaig descobrint...

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